Poradnik EUDR dla importerów
EUDR dla kakao i czekolady
Importerzy ziarna i producenci czekolady: kontroluj pochodzenie kakao, weryfikuj dostawców i składaj oświadczenia o należytej staranności z Sourevo.
Kakao jest objęte w całości: ziarno, pasta, masło, proszek i czekolada (pozycje 1801 do 1806). DDS składa ten, kto jako pierwszy wprowadza produkt do obrotu w UE. Jeśli producent z Poznania importuje ziarno z Wybrzeża Kości Słoniowej, DDS przy odprawie jest jego. Gdy później sprzedaje tabliczki czekolady w Polsce, jest podmiotem na dalszym etapie łańcucha dostaw i tylko przechowuje numery referencyjne.
Kakao pochodzi z małych gospodarstw, często poniżej 4 ha, zrzeszonych w spółdzielniach lub obsługiwanych przez lokalnych skupujących. Partia 25 t może łączyć kilkuset producentów. Dlatego najpierw trzeba ustalić, czy eksporter oddziela kakao z identyfikowalnością od tego, które kupuje na rynku lokalnym, bo jeden worek bez pochodzenia sprawia, że cała partia pozostaje nieobjęta.
Objęte produkty
- Ziarno kakaowe
- Pasta, masło i olej kakaowy
- Kakao w proszku
- Czekolada i kuwertura
Jakich informacji potrzebujesz
- Dostawcy i spółdzielnie kakao
- Geolokalizacja gospodarstw
- Partie i mieszanie pochodzeń
- Dowody legalności
Objęte kody CN
| Kod CN | Produkt |
|---|---|
| 1801 | Ziarna kakao, całe lub łamane, surowe lub palone |
| 1802 | Łuski kakao, łupiny, osłonki i pozostałe odpady kakao |
| 1803 | Pasta kakaowa, nawet odtłuszczona |
| 1804 | Masło, tłuszcz i olej, kakaowe |
| 1805 | Proszek kakaowy, niezawierający dodatku cukru lub innego środka słodzącego |
| 1806 | Czekolada i pozostałe przetwory spożywcze zawierające kakao |
Łupiny, łuski, błonki i pozostałe odpady kakaowe (1802) również są w załączniku I. Produkt z kakao klasyfikowany poza tymi pozycjami (np. herbatnik z czekoladą z pozycji 1905) nie jest objęty, choć czekolada kupowana do jego produkcji już tak.
O co poprosić dostawcę
- Lista producentów dla każdej partii. Kto dostarczył ziarno do tego kontenera, z nazwą, krajem i regionem. Na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie te informacje ma zwykle spółdzielnia lub eksporter, a nie sam producent.
- Geolokalizacja każdej działki. Punkt dla działek do 4 ha i wielokąt dla większych. Sprawdź miejsca po przecinku: punkt z dwoma miejscami po przecinku ma margines ponad kilometra i jest bezużyteczny.
- Oddzielenie kakao z identyfikowalnością. Zapytaj, jak jest ono oddzielane w magazynie i w porcie. Jeśli eksporter działa w modelu bilansu masy (najpierw miesza, potem przypisuje), taki model nie wystarcza do EUDR.
- Data zbioru. Sezon zbioru głównego lub pośredniego, w którym zebrano kakao, aby ustalić okres produkcji.
- Dowody legalności. Prawa do gruntu oraz przepisy środowiskowe i prawa pracy kraju produkcji. Praca dzieci to znane ryzyko w uprawie kakao, a prawo pracy danego kraju jest częścią legalności, którą trzeba zweryfikować.
Terminy
| 30 grudnia 2026 | Duże i średnie przedsiębiorstwa importujące kakao lub czekoladę oraz wszystkie podmioty na dalszym etapie łańcucha dostaw i podmioty handlowe. |
| 30 czerwca 2027 | Mikro i małe przedsiębiorstwa (oraz osoby fizyczne) importujące kakao lub czekoladę. |
Daty według rozporządzenia (UE) 2023/1115 zmienionego rozporządzeniem (UE) 2025/2650.
Najczęściej zadawane pytania
Kupuję czekoladę kuwerturową od europejskiego producenta. Czy muszę coś robić?
Nie składasz DDS: złożył je ten, kto zaimportował kakao. Jesteś podmiotem na dalszym etapie łańcucha dostaw i przez 5 lat przechowujesz numery referencyjne przekazane przez dostawcę. Jeśli nie jesteś MŚP, rejestrujesz się dodatkowo w systemie informacyjnym.
A czekolada, którą importuję gotową spoza UE?
Tak, pozycja 1806 jest w załączniku I. Jeśli importujesz czekoladę ze Szwajcarii lub z Wielkiej Brytanii, DDS jest Twoje i potrzebujesz geolokalizacji zawartego w niej kakao, nawet jeśli kraj produkcji czekolady ma niskie ryzyko.
Jakie ryzyko mają Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana?
Wybrzeże Kości Słoniowej ma ryzyko standardowe według rozporządzenia wykonawczego (UE) 2025/1093. Ryzyko standardowe oznacza pełną należytą staranność: informacje, ocenę ryzyka i środki jego ograniczania, gdy ryzyko nie jest znikome.
Czy bilans masy wystarczy?
Nie. EUDR wymaga, aby importowany produkt dało się powiązać z działkami, na których go wyprodukowano. Mieszanie kakao z pochodzeniem i bez pochodzenia oraz przypisywanie wolumenów na papierze nie spełnia wymogów.
Słodzone kakao w proszku też?
Tak. Kakao w proszku bez dodatku cukru należy do pozycji 1805, a słodzone do 1806, i obie pozycje są w załączniku I.