EUDR para importadores de café
Si importas café verde o lo tuestas a partir de grano de fuera de la UE, necesitas trazar sus parcelas de origen y presentar la declaración. Sourevo lo hace por ti.
Productos afectados
- Café verde
- Café tostado
- Descafeinado
- Cáscaras y sucedáneos con café
Qué información necesitas
- Proveedores y cooperativas de origen
- Geolocalización de cada finca (punto o polígono según superficie)
- Lotes y su vínculo con las parcelas
- Evidencias de legalidad del origen
En café el alcance es fácil de ver: la partida 0901 entera está en el Anexo I del Reglamento (UE) 2023/1115, del grano verde al tostado molido. Si compras un contenedor de café verde a un exportador de Huila (Colombia) y lo despachas en Barcelona, eres tú quien lo pone por primera vez en el mercado de la UE y la declaración de diligencia debida (DDS) es tuya.
Lo difícil es el número de fincas. Un contenedor de 320 sacos de 60 kg (19,2 t) de una cooperativa puede juntar café de más de cien productores con parcelas de una o dos hectáreas, y cada parcela tiene que ir geolocalizada en la DDS. Si eres tostador y compras el verde a otro importador de la UE, no presentas DDS propia: guardas el número de referencia de la DDS de quien lo importó.
Códigos NC afectados
| Código NC | Producto |
|---|---|
| 0901 | Café, incluso tostado o descafeinado; cáscara y cascarilla; sucedáneos que contengan café |
| 2101 11 | Extractos, esencias y concentrados de café (soluble)Desde el 30 de diciembre de 2027 |
| 2101 12 | Preparaciones a base de extractos, esencias o concentrados de caféDesde el 30 de diciembre de 2027 |
El café soluble (2101 11 y 2101 12) lo añadió el Reglamento Delegado (UE) 2026/2102 y solo se exige desde el 30 de diciembre de 2027. Hasta esa fecha, un importador de soluble no tiene que presentar DDS por ese producto.
Comprobar otro códigoQué pedir a tu proveedor
La lista de productores de ese lote
Nombre de cada finca o productor que aporta café al contenedor, con país y región. En café de cooperativa, quien tiene la lista es la cooperativa; pídela por lote y no por cosecha, porque es el lote lo que declaras.
Coordenadas de cada finca
Un punto (latitud y longitud con al menos seis decimales) para las fincas de hasta 4 ha y un polígono del perímetro para las de más de 4 ha. Muchas cooperativas ya tienen estos datos por Rainforest Alliance, 4C o comercio justo; revisa que te lleguen en GeoJSON o en un formato que se pueda convertir sin perder decimales.
Qué fincas van en qué contenedor
El exportador tiene que poder decirte qué productores entran en ese embarque concreto. Si en el beneficio seco se mezcla café con y sin trazabilidad, el lote entero queda sin cubrir.
Fecha o periodo de cosecha
La DDS pide la fecha o el intervalo de producción (art. 9.1.e). En café basta con la campaña, por ejemplo «cosecha principal octubre 2026 a enero 2027», siempre que sea posterior al 31 de diciembre de 2020.
Pruebas de legalidad en origen
Derecho de uso de la tierra y cumplimiento de la normativa del país de producción (art. 2.40): ambiental, laboral, fiscal. Lo práctico es empezar por el título o registro de la finca y los permisos que exija la autoridad local.
Plazos
- Grandes y medianas empresas que importan café, y todos los operadores posteriores y comerciantes, sea cual sea su tamaño.
- Micro y pequeñas empresas (y personas físicas) que importan café.
- Entra el café soluble (2101 11 y 2101 12).
Fechas del Reglamento (UE) 2023/1115 tras la reforma del Reglamento (UE) 2025/2650.
Preguntas frecuentes
¿Afecta al café que tuesto en España con grano importado?
Sí, la partida 0901 incluye el tostado. Si importas tú el verde, presentas la DDS al despacharlo. Cuando vendes el tostado ya eres operador posterior: no presentas otra DDS, pero guardas los números de referencia de las DDS de origen durante 5 años.
¿Me sirve el certificado de Rainforest Alliance o 4C?
Ayuda a conseguir datos (las certificadoras suelen tener las coordenadas de las fincas), pero no sustituye la diligencia debida. La responsabilidad de la DDS sigue siendo del operador que importa.
¿Puedo meter en una DDS café de varias cooperativas?
Sí. Una DDS puede incluir varios productores y parcelas, siempre que estén todos los que aportan café a ese envío. TRACES limita el tamaño total de geolocalización por DDS, así que un lote con cientos de polígonos a veces hay que repartirlo en varias declaraciones.
¿Cambia algo si compro a un país de riesgo bajo?
Para países clasificados de riesgo bajo (Reglamento de Ejecución (UE) 2025/1093) se aplica la diligencia simplificada del artículo 13: no tienes que hacer evaluación ni reducción del riesgo, pero sí recoger la geolocalización y el resto de información del artículo 9. Brasil, primer origen del café que llega a Europa, está en riesgo estándar.
¿Qué pasa si una finca se plantó en un terreno deforestado en 2021?
Ese café no se puede poner en el mercado de la UE: la fecha de corte es el 31 de diciembre de 2020. Si la finca está en tu lote, tienes que excluir su café o no importar el lote.
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