Cosa dice il regolamento
L'articolo 9, paragrafo 1, lettera d), obbliga a raccogliere la geolocalizzazione di tutti gli appezzamenti in cui è stata prodotta la materia prima. L'articolo 2, punto 28, definisce come: coordinate di latitudine e longitudine con almeno sei decimali, almeno un punto per appezzamento e, per gli appezzamenti di oltre 4 ettari usati per materie prime diverse dai bovini, un poligono con punti sufficienti a descriverne il perimetro.
L'unità è l'appezzamento, non l'azienda agricola né il produttore. Un coltivatore di caffè con due appezzamenti separati da 3 ha ciascuno ha due punti, non un poligono da 6 ha. E una cooperativa non è un appezzamento: il suo indirizzo non vale come geolocalizzazione.
Perché sei decimali
Un grado di latitudine corrisponde a circa 111 km. Con due decimali il punto può trovarsi a più di un chilometro dall'appezzamento reale; con sei, il margine scende a circa 11 centimetri. Molti file che arrivano dall'origine hanno quattro decimali o meno perché qualcuno li ha copiati da una mappa o da un foglio di calcolo che li ha arrotondati. Il regolamento non ne ammette meno di sei.
Quando basta un punto
Appezzamenti fino a 4 ha, per qualsiasi materia prima. È la norma per caffè, cacao e buona parte della gomma e della palma dei piccoli produttori. Una finca di caffè da 1,8 ha nell'Huila si dichiara con un punto.
Il punto deve trovarsi dentro l'appezzamento. La cosa sensata è rilevarlo al centro, con il telefono o un GPS sul posto, non davanti alla casa del produttore né sulla strada di accesso. Se hai il poligono di un appezzamento piccolo, puoi usare anche quello: il punto è il minimo, non il massimo.
Quando serve un poligono
Appezzamenti oltre i 4 ha, salvo per i bovini. È il caso tipico della soia, del legno e delle grandi piantagioni di palma. Una fazenda di soia da 850 ha nel Mato Grosso si dichiara con il suo poligono; se ha più appezzamenti coltivati separati, un poligono per appezzamento.
Perché TRACES lo accetti, il poligono deve avere almeno quattro punti non allineati e i suoi lati non possono incrociarsi. Deve essere chiuso, con l'ultimo punto uguale al primo, come richiede il formato GeoJSON.
Il caso dei bovini
Per i bovini non si geolocalizzano i pascoli ma gli stabilimenti: tutti quelli in cui è stato tenuto l'animale, dalla nascita alla macellazione. Basta un punto per stabilimento, qualunque sia la sua superficie. La difficoltà qui non è il formato ma avere lo storico completo di ogni animale. Più dettagli nella pagina sui bovini.
Errori frequenti
Sono quasi sempre gli stessi, e TRACES rifiuta l'intero file anche per uno solo:
- Latitudine e longitudine invertite. In GeoJSON l'ordine è [longitudine, latitudine]. Un punto in Colombia che compare nell'Oceano Indiano di solito è questo.
- Coordinate in UTM o in un altro sistema. GeoJSON usa gradi decimali WGS84.
- Meno di sei decimali, per un arrotondamento in Excel.
- Poligoni aperti, con lati che si incrociano o disegnati intorno alla casa e non alla coltivazione.
- Un appezzamento di oltre 4 ha dichiarato come punto.
- L'indirizzo della cooperativa, dell'impianto di lavorazione del caffè o del frantoio al posto degli appezzamenti.
Come verificare la data limite
Avere l'appezzamento disegnato bene è metà del lavoro. L'altra metà è verificare che lì nessuna foresta sia stata convertita in coltivazione dopo il 31 dicembre 2020. L'Osservatorio dell'UE sulla deforestazione pubblica una mappa della copertura forestale al 2020 che serve da primo filtro; non è vincolante, ma un poligono che si sovrappone a una foresta su quella mappa merita un secondo controllo con immagini satellitari di prima e di dopo.
Se i tuoi fornitori ti mandano le coordinate via email in fogli di calcolo, è lì che si perdono i decimali e si infilano gli errori. In Sourevo il fornitore carica i suoi appezzamenti in un portale che controlla il formato e la regola dei 4 ha prima che arrivino nella tua DDS. Prima di chiedere qualsiasi cosa, verifica con la verifica dei codici NC che il tuo codice rientri.
Domande frequenti
- Posso fornire un poligono anche se l'appezzamento è sotto i 4 ha?
- Sì. Il punto è il minimo che il regolamento richiede per quegli appezzamenti; un poligono dà più informazioni ed è comunque valido.
- Che precisione deve avere il GPS?
- Il regolamento chiede sei decimali nelle coordinate, non una precisione specifica dello strumento. Uno smartphone recente in campo aperto ha una precisione di pochi metri, sufficiente per collocare un punto dentro l'appezzamento.
- Vanno bene le coordinate dell'ente di certificazione?
- Sì, se rispettano le stesse regole di tutte le altre: sei decimali, un poligono per gli appezzamenti oltre i 4 ha e devono corrispondere agli appezzamenti che riforniscono la tua spedizione, non a tutti quelli del gruppo certificato.
- Devo pubblicare le coordinate dei miei fornitori?
- No. La geolocalizzazione va nella DDS, che consultano le autorità. Se passi i numeri di riferimento ai tuoi clienti, loro possono vedere la DDS in TRACES; tienine conto quando parli di riservatezza con i tuoi fornitori.